Solutions / Pour la Restauration
Remplacez tickets papier et caisse déconnectée par un flux calme, de la commande à la cuisine jusqu'à la clôture.
Opérateurs comptoir et service à table
Ce qui est difficile aujourd'hui
- Tickets cuisine perdus ou mal routés
- Dérive de la carte entre sites
- Aucune visibilité sur le coût matière et les pertes
- Clôture de poste lente et error-prone
Ce qui change avec ESTINAD
- Routage fiable des tickets au bon poste
- Contrôle central de la carte et des prix
- Coût par recette et suivi des pertes
- Clôture de poste rapide et réconciliée
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